烧麦

烧麦

1

糯米和红豆、香菇、提前一晚泡发

2

第二天沥干水分、上锅蒸熟、大概20一一30分钟

3

胡萝卜、香菇切丁

4

锅中倒入适量水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、焯水捞出

5

饺子皮用擀面杖擀边沿、如图

6

锅中倒入少许油、下入肉末炒至变色

7

下入老姜末炒香

8

下入香菇．酱油一小勺炒香

9

下入胡萝卜丁、青豆、玉米粒炒均匀

10

下入蒸熟的糯米饭、老抽、生抽、芝麻香油

11

炒均匀

12

用勺子舀入一勺糯米在皮上、向上包起来、用虎口向上推、顶上捏紧一些、底部整理平整！如图形状！

13

我包了两锅、如图

14

这种就是顶部包好后、皮边向下转转、就像花瓣一样、如图形状！

15

冷水上锅蒸12分钟即可

16

焖3分钟开盖

17

美味又好吃

18

非常喜欢，

19

像花朵一样😍😍

糯米、红豆、香菇需提前一晚泡发！

来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类： 主食面食粤菜