丽江腊排骨火锅
的有关信息介绍如下:
1
腊排骨洗净。

2
用开水煮30分钟出一遍水。

3
捞出,砍成小块。

4
放入砂锅中,加入老姜、花椒、大葱,加水熬汤30分钟。

5
将辅料洗净,切好。

6
将茶树菇、木耳、土豆、西红柿、粉丝加入汤中煮10分钟。

7
再加入豆芽、腐竹煮5分钟。

8
加入鸡精、白胡椒面拌匀,关火上桌。

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用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料,沾着吃,更有滋味。

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用酱油、鸡精、辣椒油、葱花做沾料,沾着吃,更有滋味。
来自 美食天下 鸭哥哥CJ 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜



