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海胆的功效与作用

海胆的功效与作用

的有关信息介绍如下:

海胆为海鲜的一种,药用部位为其骨壳,具有健脾开胃、安神补血、软坚散结的功效。

海胆的功效与作用

功效与作用1、健脾开胃海胆味咸,性平,入胃经,且含有大量营养物质,易被人体吸收,能促进唾液分泌,刺激食欲,有健脾开胃之功,能缓解食欲不振的症状;2、安神补血海胆性平,性质温和,有安神补血之功,适用于心悸、虚烦惊悸、失眠多梦以及缓解气血不足等;3、软坚散结中医认为海胆卵味咸,能下、能软,有泻下通便、软坚散结的作用,可化痰消肿。使用禁忌海胆是海鲜的一种,对于过敏体质者,应慎用,以免出现皮疹、疙瘩等过敏表现;对于痛风患者也应慎用,因其嘌呤含量较高,易致血尿酸数值波动,不利于对疾病的控制。使用方法海胆捕捉后,可去掉肉及棘刺,洗净,晒干,可煎汤内服,也可研末使用。识别技巧海胆干燥的骨壳呈中空的半球形,直径3-4cm,厚约2-3cm,较扁平的一面为黄棕色,中央有圆形口孔,背面棕色,隆起,其中心有一个十角星状的孔,质坚硬而轻,不易折断,断面呈淡蓝色。参考文献刘政编著.家庭膳食百事通143种食物营养指南[M].成都:四川人民出版社.2015.247.